詹姆士微波爐出好菜「薑燒柚子豬肉」
微波爐出好菜
薑燒柚子豬肉
食材：
豬肉片200g、醬油2大匙、糖1大匙、酒1大匙、柚子4瓣、柚子皮1片
調味料：
薑汁1小匙、薑片8片、蔥末1小碗、七味粉、白芝麻
做法：
1.將豬火鍋肉片切成1小口大小備用。
2.取一碗，將切好的豬肉拌入醬油、糖、酒、柚子、薑汁、薑片後，蓋上保鮮膜微波2分鐘。
3.同上，取下保鮮膜後，加七味粉、蔥末、均勻和肉一同攪拌，不包保鮮膜再微波2分鐘，最後灑上白芝麻，再磨少許柚子皮屑提味即可。
引用：http://blog.iset.com.tw/chef/?p=396#more-396
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